OOZYM Box - Dégraissage Automatique Connecté - Professionnel
La OOZYM Box est une innovation pour le dégraissage de hotte écologique, avec programmation électronique, qui respecte les principes d’hygiène, la sécurité et les normes HACCP.
La OOZYM Box est placée à coté d’une hotte, elle diffuse via une buse de micro-diffusion un nuage de produit 100% naturel composé de micro-organismes et des biosurfactants.
L’émission de produit naturel, écologique est programmée à un ou plusieurs cycles de nettoyage par jour.
Le cheminement de la diffusion du produit couvrira la zone du/ des capteur(s) de hotte(s), le réseau d’extraction, jusqu’à la motorisation. Les brumes grasses résultant des cuissons seront évacuées vers l’extérieur du bâtiment.
Le produit naturel et écologique nettoie et dégraisse pour tenir en état l’intégralité du système d’extraction d’air de la cuisine professionnelle.
Cet équipement s’installe très facilement et s’adapte au matériel. L’installation est étudiée pour tous types d’extractions, hotte, plafond filtrant, conduit motorisation.
