Déroulement de l'intervention :

• Vérification des installations électriques et des risques éventuels dans la zone de travail.
  
• Protection du piano et du mobilier environnant, mise en place d'une tente autour de la hotte si le risque de projection est important.
  
• Application de la mousse (moteur allumé pour faciliter l'ascension de la solution caustique à l'intérieure des gaines jusqu'au moteur),
  ainsi que sur la surface extérieur de la hotte et sur les filtres.
  
• Pendant la phase de réaction du produit, nous effectuons le nettoyage du moteur au Karcher
  
• Nettoyage et rinçage de la hotte et des filtres au nettoyeur haute pression.
  
• Séchage et finition éventuelle a l'alcool.
  
• Polissage de toutes les surfaces inox de la cuisine.
  
• Nettoyage/désinfection des sols et des évacuations
  

Intervention :

* Le dégraissage des systèmes de ventilation est proposé uniquement aux professionnels de la restauration et aux collectivités (mairies, écoles, hôpitaux…),

* Cette activité nécessite un matériel, des produits et un processus très spécifique, si bien que le professionnel ne peut en aucun cas envisager de procéder lui-même à cette intervention.

* Un dégraissage complet comprend le nettoyage de la hotte aspirante, des conduits (gaines), et du moteur.
Nous assurons également à notre clientèle le rendu du chantier « prêt à travailler »,
c’est-à-dire que nous prenons en charge le polissage du piano, du mobilier proche, la désinfection du carrelage mural, des sols, des évacuations…

* Une fois le chantier terminé, nous validons le registre de sécurité de l’établissement engageant notre responsabilité auprès des assurances.

Réglementation relative au nettoyage traditionnel des hottes

"Nous portons un grand soin au rendu ' final ', c'est notre politique commerciale numero 1 ."